“现在，渤船发展好了，领导总是想着为我们职工办好事、办实事，你看，我们吃饭的地儿多好，伙食也不差，什么菜都有，味道也不错，企业好了，我们的日子也越来越好。”10月9日，一位渤船老职工端着盒饭发自肺腑地说。

　　2006年7月4日，渤船重工配餐中心成立，困扰职工多年的午饭难问题得到彻底解决。在配餐中心成立初期，公司相关领导亲自挂帅，公司工会生活部、后勤保障处具体负责日常监督检查、管理工作。厨师、服务员等工作人员必须持健康证上岗，保障职工就餐的水平。

　　职工的满意就是最大的成功。

　　在配餐中心，公司规定配餐标准为每人每天4.5元，职工只需花上1元成本费就可享受一顿营养丰富的午餐。为了给职工提供百分之百科学、营养的配餐，配餐中心的干部职工，每天凌晨1点去采购食品，保证了食品的新鲜度；凌晨5点半上班进行午餐前的准备工作，消毒部每天10点下班，送餐部半夜12点还要送夜餐。他们每天负责择菜、洗菜，蒸煮主食，装餐、送餐，回收餐盒、餐具消毒，每天都按这个流程进行。俗话说：众口难调。一年365天，每天将近上万人就餐，要想大家都满意谈何容易!为了把好事办好，为广大职工提供最优质的服务，配餐中心每天都要召开各部门的碰头会，不断的摸索、钻研，创新花样、品种。主食在原有单一品种的基础上，增加了十余个品种。副食的很多菜由大锅炒变成了小锅炒，不断增加新菜系，还实行分车分区域送餐，从而提高了副食的质量水平和花色品种。

　　几年来，配餐中心200余名干部职工不负众望，本着“服务至上，职工满意”的经营方针，每天为渤船1万多名职工提供优质的用餐服务，用小小的“盘中餐”托起了渤船的大发展!