8月2日，龙港区27家食品加工企业和食品加工小作坊与区质监局签订了食品质量安全责任书，承诺自觉落实食品安全主体责任，确保食品质量安全。

　　为落实食品生产加工企业的质量安全主体责任，保证食品生产加工环节质量安全，切实保障群众身体健康和生命安全，龙港区质监局举办了全区食品生产加工企业管理人员培训班，8家获证食品加工企业和19家食品加工小作坊参加了培训。食品安全监管人员从《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》和《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》两个方面对培训人员讲解了国家的相关政策及法律法规。食品生产企业纷纷表示收获颇深，并与区质监局现场签订了食品质量安全责任书。