近十年，伴随着人民生活水平的提高和餐饮业的蓬勃发展，中国调味品行业发展迅速，年复合增长率达到17.5%.与快速消费品其他细分子行业相比较，调味品行业未来发展趋势仍然较为乐观。但目前来看，行业正处于战略转型和升级的关键时期，除了调味产品在多样化、方便化和健康化发展以外，高新技术的应用也决定着企业未来的市场地位。与其他行业一样，消费者需求的升级变化是调味品行业发展的动力所在，未来行业企业需要通过渠道、研发、产品和品牌等系统作战，而人力资源管理水平则起到至为关键的作用。

　　一、行业专业经理层级年薪中位超过10万，技术职类薪酬水平较高

　　根据众达朴信发布的《2014年调味品行业薪酬福利调研报告》显示，行业专业经理年薪中位值超过10万元，虽然与全行业相比，调味品行业的薪酬水平并不具备竞争性，但近年行业涨薪幅度一直维持在10%左右，缩小了与某些行业的薪酬差距。从职类的角度来讲，技术研发仍然是整体薪酬水平较高的职类，紧随其后的是业务和职能，技术研发仍然是调味品行业未来核心竞争力的体现，越来越多的行业企业将采用生物工程领域的高新技术，调味品的品质和各种理化技术指标是取得市场和消费者的最重要因素。而业务拓展更需要结合互联网等技术的应用，复合型人才的加入会提高企业整体业务水平。同时，大区经理、区域经理和城市经理将是行业未来三年最为紧缺的营销类岗位。

　　二、一线员工薪酬涨幅高，与一线管理者薪酬差距缩小

　　根据众达朴信数据显示，2014年上半年度，行业一线工人涨薪幅度超过10%，高于行业平均涨薪幅度。一方面，最低工资的连年上浮，使得企业薪酬水平被动增长;另一方面，普工技工人才荒仍在持续，离职率也居高不下，使得一线工人成为企业调薪的重点。根据报告数据显示，以粉碎工、精选工、配料工、搅拌工和加缸工等为主的一线工人，年薪水平为3.4-5.5万元，其中一线城市中位值为5.3万元，而二三类城市中位值分别为4.5和3.3万元。随着一线工人的薪酬增长，其与拉长、组长、领班的薪酬差距进一步缩小，以领班为例，行业领班层级年薪范围为4.6-6.5万元，比一线员工高出18%-30%，这个比例与前两年有不同程度的缩小。

　　熟练工人和基层管理人员是生产制造企业提高人均效率的基础和核心。行业企业也对该群体给予了重点关注，尤其是一线员工，除了薪酬水平需满足当地基本生活水准之外，在吃穿住行等福利津贴层面，在企业存在感和荣誉感的员工关怀层面也需要投入更多的精力。