1、协助厨师进行食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保食材处理符合标准。
2、学习西餐烹饪基础流程，如食材焯水、酱料调制、简单菜品加热等，在厨师指导下完成基础操作。
3、维护后厨工作区域卫生，包括台面清洁、工具摆放等，保持操作环境整洁。
4、学习餐厅食材存储规范，协助做好食材的整理、盘点工作，避免浪费。
5、积极配合厨师完成其他工作，主动学习西餐制作技巧，提升专业能力。
6、工作时间：上午10时至晚21时。
7、工作地点：龙回头木栈道日升咖啡屋/月玄酒店。